《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部以北京特色小吃为主题的影视作品，通过主持人的引导和介绍，带领观众深入了解北京特色小吃的历史、制作过程、风味特点以及文化内涵。在这部影视中，主持人会带领观众走进北京的各大小吃店，包括炒肝儿、豆汁、炸酱面、卤煮、炒肉饼等传统小吃店，了解这些小吃的起源、制作工艺以及如何搭配食材。同时，还会请来一些知名的美食家和大厨，分享他们对北京小吃的独到见解和烹饪心得。通过这部影视作品，观众不仅可以品尝到正宗的北京小吃，还能了解北京小吃的历史渊源和独特风味，深入感受北京小吃文化的魅力，是一部集美食、文化和娱乐于一体的影视作品。