《北海道·美味独行Eatrip》是一部日本纪录片系列，讲述了主持人穿梭于北海道各地，探寻当地的美食文化和风土人情。该影视系列由日本知名美食节目主持人安田辉负责主持，于2010年首播，至今已推出多个季度。在《北海道·美味独行Eatrip》中，主持人安田辉会以穿越北海道各地的方式，走访各种不同类型的餐馆、小食摊和民间美食，探寻当地特色美食的制作过程和背后的故事。他会与当地的厨师、农民和食客们交流，了解美食背后蕴含的文化和历史，同时也会与他们分享自己的烹饪心得和美食心得。《北海道·美味独行Eatrip》对于北海道各地的地方美食进行了全面介绍，包括传统的日本料理、北海道特色菜肴、田园风光美食等等，深入挖掘了北海道丰富多样的美食文化，给观众们带来了一场完美的美食探险之旅。该系列以其真实、生动的镜头展示和深入浅出的介绍，深受观众们的喜爱和好评。